ピザ生地をホームベーカリーさんにお任せしている間に、
買い物に行って、ピザソースを作って、トッピングをして、
そして焼く。
かなりホームベーカリーさんには楽させてもらっています。
というか、かなり使える！！
作る楽しさもありますが、
手作りのほうが美味しい。
今回作ったのは、マルゲリータと
モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、トマトのオリジナルピザです。
形はいびつですが、おいしく出来上がりました。
ピザのお供はビール。
HoegaardenというブランドのRose。
日本でのベルギービールの火付け役になったという噂の、
Hoegaardenのホワイトビールに、フランボワーズの果汁や砂糖などを加えた、
いわゆるフルーツビールです♪ アルコール度数は、4.5%と低め。
だそうです。
初めてビールをひとりで飲み干しました。
これは苦味はほとんどなく、ビールの飲めない私でも飲めました。
女性向ですね。。。。。
でもゴクゴクはいけません。炭酸が苦手なので。。。。
Kaori
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